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FASHION COOKING
tarte
8 mars 2010

Tarte d'ados - Tarte à la ratatouille au roquefort

Tarte d'ados - Tarte à la ratatouille au roquefort
La tarte à la ratatouille: un des plats que l'on préparait tout le temps avec ma copine Toya quand on était ados. Ca marche très bien avec de la ratatouille en conserve mais je me suis vraiment mise à cuisiner le jour où j'ai fait une ratatouille maison...
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20 octobre 2009

Paresse - Tartelettes aux poires amandine

Paresse - Tartelettes aux poires amandine
J'avais prévenu que j'étais vraiment très très fan de la tarte aux figues à la crème d'amandes et que j'utilisais la même recette pour la tarte aux poires. Alors aujourd'hui j'ai décidé d'être paresseuse et de vous remettre presque la même recette mais...
7 septembre 2009

Ma folie douce - Tarte aux figues à la crème d'amande & Pâte mi-brisée mi-sablée

Ma folie douce - Tarte aux figues à la crème d'amande & Pâte mi-brisée mi-sablée
Le jour où j'ai goûté cette tarte, j'ai eu ce qu'on peut appeler un "coup de foudre culinaire". Depuis, tous les ans, j'attends impatiemment la saison de figues pour la refaire. Il y a quelque chose de magique avec cette tarte, c'est la crème d'amande:...
20 août 2009

En passant par la Lorraine... - Tarte aux mirabelles

En passant par la Lorraine... - Tarte aux mirabelles
Dîner entre voisins à Nancy chez mes grand-parents, la conversation s'engage autour du dessert de saison et de région la tarte aux mirabelles. Chacun à sa théorie quand à la répartition des mirabelles sur la tarte. Une fois les mirabelles coupées en deux...
23 juin 2009

Fête des pères - Spare ribs/Potatoes & Tarte à la rhubarbe

Fête des pères - Spare ribs/Potatoes & Tarte à la rhubarbe
Pour la fête des pères je voulais faire un plat original pour le diner familial. J'ai préparé des Spare ribs plat que j'avais goûté (et adoré) dans la famille de mon chéri et dont la recette a été directement importé de Louisiane par le chef de famille....
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